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茶油历史系列之一——彭祖茶籽煲汤 巧治尧帝体虚
作者: 大三湘茶油 来源: 本站 时间:2017年08月10日

 

 

大三湘小编按:

       有着中国“养生始祖”之称的彭祖,相传他活了八百八十岁。晋葛洪《神仙传》形容他:“殷末已七百六十七岁,而不衰老。”他的养生之道被后人整理成为《彭祖养性经》、《彭祖摄生养性论》传世。山茶油在中国有着悠久的历史,最早的茶油养生典故与彭祖有关,一起来了解吧。

 

相传在三皇五帝中的尧帝时期,中原地区洪水泛滥成灾。作为当时部落首领的尧帝指挥治水,由于长期心怀部落和部众安危,积劳成疾,卧病在床。数天滴水未进,生命垂危。就在这危急关头,彭祖根据自己的养生之道,立刻下厨做了一道野鸡汤。汤还没端到跟前,尧帝远远闻见香味,竟然翻身跃起,食指大动,随后一饮而尽,次日容光焕发。

 

 

 

 

此后尧帝每日必食此鸡汤,虽日理万机,却百病不生。一时传为美谈并流传下来。雉鸡当时并不罕见,配料也无玄机,“疑点”便集中在彭祖的另一秘方上。《彭祖养道》上曾记载:“帝食,天养员木果籽”。一碗普通的鸡汤能够有点水成药的养生功效也就来自这小小的员木果籽(茶籽)。彭祖正是知道员木果籽(茶籽)的养生功效,才会一招中的。尧帝在位七十年,终于118岁仙寿(公元前2377——公元前2259)的秘密也尽在这茶籽之中。

 

 

 

 

据考证,彭祖所说的“天养员木果籽”正是采自我国南岳衡山上的天然油茶树。自此,“彭祖油茶籽煲汤巧治尧帝体虚”的典故开始影响着中国的御膳养生文化。无论华夏朝代如何更替,用这里的油茶籽压榨的茶油始终是历代皇宫里御膳房专用御油。衡山一带也就理所当然的成为了中国历史上的“御用茶油之乡”。

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